요리
🍲 집밥백선생 백종원의 "김치리조또"
해피가이
2018. 8. 22. 05:47
김치로 리조또를 만들어보았어요.
김치와 밥 그리고 몇가지 재료만 있으면 쉽게 할 수 있어요.
기본 재료가 맛있어서 실패할 확률도 적구요.
누구나 쉽게 할 수 있는 "김치리조또" 오늘 한번 해보세요. *^^*
[재료]
김치 1컵, 즉석밥, 양파 1/4개, 스팸 2T, 우유 1컵, 버터, 체다치즈 1장, 소금 1꼬집, 식용유 2T, 다진마늘 1/2T, 파마산치즈가루
[레시피]
1. 김치를 가위로 잘게 잘라주세요.
2. 마늘을 슬라이스해주세요.
3. 양파를 잘게 썰어주세요.
4. 스팸을 작은 큐브모양으로 잘라주세요.
5. 팬에 기름을 두르고
6. 마늘을 넣고 볶아서 마늘기름을 내세요.
7. 양파를 같이 볶아주세요.
8. 양파가 투명해질 무렵 스팸을 넣으세요.
9. 스팸이 노릇해지면 김치를 넣고 볶아주세요.
10. 즉석밥을 넣고 같이 볶아주세요.
11. 밥에 양념이 골고루 섞이면 우유(물)을 넣고 끓여요.
12. 버터도 넣어서 녹여주세요.
13. 체다슬라이스치즈도 한장 넣고 녹이고, 소금으로 간하고 마무리
14. 그릇에 담아 주고요…
15. 볶음김치의 상큼함과 우유의 고소함이 잘 어울립니다.