간단하게 즐기는 깊은 마늘향 "원팬 알리오올리오"

가끔은 정말 아무 생각없이 끼니를 해결하고 싶을 때가 있습니다.

이럴때, 빠르게 후다닥 해먹을 수 있는 것이... 바로 원팬파스타지요.

그 중에서도 원팬 알리오올리오가 좋은 것 같아요.

재료도 몇가지 없어서 준비할 것도 별로 없습니다.

가능하면 스파게티면이 들어갈만큼 큰 후라이팬을 준비해주세요.

저는 조금 작아서 면을 익히는데 어려움이 있었어요.

자... 그럼 만들어볼까요...!

재료 : 마늘 7톨, 스파게티면 1인분, 페페론치노 2개, 파슬리 가루, 소금, 후추, 올리브오일

[레시피]

1. 마늘은 편으로 썰어서 준비해주세요.

2. 올리브오일을 2~3큰술 넣어주세요 

3. 페페론치노 1~2개를 뿌셔주세요.

4. 준비해둔 편마늘을 넣습니다.

5. 마늘향이 잘 우러나도록 볶아줍니다.

6. 스파게티면을 넣어주세요.

7. 물(300ml) 넣고 끓입니다.

8. 소금은 2꼬집정도 넣어주세요. 

9. 중간 중간에 면을 뒤적여주세요.

10. 면이 거의 다 익을때쯤 파슬리가루를 넣어주세요.

11. 후추도 약간 넣어주세요.

12. 그리고, 잘~ 섞어주세요.

13. 이제 완성입니다. 그릇에 이쁘게(?) 담아주고, 맛있게 먹어봅니다.