🍲 쉽고 빠르게 해먹는 달걀국 (계란국)
요리밥은 먹어야 겠는데, 만사가 귀찮을때 간단하지만 든든하게 해먹을 수 있는 달걀국(계란국)을 해보았어요.
자취하는 사람들에게 좋은 레시피지요. 국물맛도 간단하게 치킨스톡을 사용합니다.
달걀은 싸면서도 다양하게 조리할 수 있어서 아주 좋은 식재료인 것 같습니다.
달걀로 더 많은 요리를 해봐야겠어요. 자.. 이제 만들어볼까요..!
[재료]
달걀 2개, 치킨스톡 2T, 대파, 다진마늘 1쪽, 소금 1꼬집, 참기름 3~4방울
[레시피]
1. 다진마늘 준비해주시구요.
2. 대파를 잘라주세요.
3. 달걀 2개 풀어주시고, 참기름 2~3방울 섞어주세요.
4. 달걀에 소금으로 간도 해주세요.
5. 골고루 잘 섞어줍니다.
6. 냄비에 물 2컵을 넣어주세요.
7. 치킨스톡 2T를 넣고
8. 잘 풀어주시고, 물을 끓여주세요.
9. 물이 끓으면, 다진마늘을 넣어주세요.
10. 썰어놓은 대파도 넣으시구요.
11. 재료들이 잘 어울리도록 휘 저어주세요.
12. 또 끓으면, 달걀물을 넣고 절대로 젓지마세요.
13. 한소끔 끓으면, 후추로 마무리하세요.
14. 이제 이쁜 그릇에 담고, 밥과 같이 드시면 되요. *^^*
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