"식극의소마"라는 애니메이션을 보신적이 있으신가요? 요리를 주제로 한 애니메이션인데요. 정말 특이한 음식들이 많이 나옵니다. 한번쯤 해먹어보면 어떨까 하는 조합과 비주얼의 음식들이지요. 그 중에서 쉽게 해먹을 수 있는 "사과리조또"를 해보았어요. 과연 사과와 리조또는 자 어울릴까요? *^^*

[재료]

사과 1/4개, 양파 1/2개, 즉석밥, 베이컨 2개, 사과주스, 치킨스톡, 소금, 후추, 올리브오일

[레시피]

1. 양파는 다져주세요.

2. 사과의 껍질을 벗긴 뒤 작은 크기로 깍뚝썰기를 해준다.

3. 베이컨을 썰어주세요.

4. 물 2/3컵, 치킨스톡 1T, 사과주스 1컵, 소금 약간 넣고 섞어준다.

5. 올리브오일을 두르고

6. 양파를 중불에 1분정도 볶아주세요.

7. 베이컨을 넣게 함께 볶아요.

8. 양파와 베이컨이 노르스름하게 잘 익었으면, 만들어 놓은 사과물을 9. 자작하게 넣어주세요.

10. 국물이 끓으려고 하면 즉석밥을 넣어줍니다.

11. 즉석밥을 잘 섞어주고 바로 사과도 넣어주세요.

12. 농도를 잘 보고 필요하면 사과물을 더 넣어주세요.

13. 약 1~2분 정도 후에 불을 끄고 파마산치즈가루, 후추를 뿌려주세요.

14. 마지막으로 잘 섞으며 마무리합니다.

15. 그릇에 담고, 맛있게 드셔요.